Schoenen Sonntag

Bei uns ist es nun auch so richtig Herbst geworden. Der Wind hat die meisten Blaetter gestern runtergefegt und nun liegt die Bescherung auf unserem Rasen. Bob ueberlegt, ob wir einen Laubfaenger .. Rechen kaufen sollten. Ein weiteres nettes Spielzeug .. ha ha  ...
Heute Abend ist ein Gottesdienst in Cleversulzbach. Karen Ibach wird einen kleinen Bericht geben ueber die Arbeit von Shoshana weil die Gemeinde dort sich bereit erklaert hat, fuer vorerst mal 9 Monate die Ausbildung von 6 Frauen zu uebernehmen.
Wir rechnen pro Frau 25 Euro im Monat.
Bin gespannt, was sie danach berichtet.
So, jetzt gibt es bei uns erst mal Fruehstueck: Bacon and Eggs ... hmmmm .. mein Lieblingsfruehstueck und Bob bereitet es zu. Er ist ein sehr guter Koch.
Morgen werden wir unsere Nachbarn einladen und da kocht er Kanton chinesisch. Das wird sicher super-lecker.
Nun wuensche ich allen einen schoenen Sonntag und dann eine gute neue Woche.

Bis dann

German Dark Rye Bread

Eben hab ich mich an diesem Rezept ausgelassen .. es ist ein amerikanisches Deutsches Dunkles Roggenbrot.

Ich war aeusserst skeptisch als ich die Zutaten las:

3 cups all purpose flour, (Weizenmehl)
2 envelopes active dry yeast (Trockenhefe)
1/4 cup Cocoa powder (Kakaopulver??)
1 Tblspoon Caraway Seed (Kuemmel)
combine and blend (gut mischen)
2 cups Water (Wasser)
1/2 cup Molasses (Zuckerruebensirup)
2 Tblspoon Butter
1 Tblsp. Salt (Salz)
1 Tblsp. Sugar (Zucker)= warm up in a saucepan /  erwaermen bis die Butter geschmolzen ist

Mix with a Electric Mixer

then knead in 3 cups Rye flour - dann ca. 3 cups Roggenschrot einarbeiten und 20 Min gehen lassen
let rest for 20 Min.
Then divide dough in half and shape two loafs - dann den Teig in zwei Haelften teilen und Laibe formen.

let rise till double size - etwa 1 Stunde gehen lassen bis doppelte groesse erreicht ist.
Bake in 400 ` oven for about 30 Min - bei etwa 180 Grad eine halbe Stunde backen bis das Brot die richtige Farbe hat.

Es schmeckt etwas suesslich, aber ansonsten ganz wunderbar.

some more pics

check the slide show on the right .. there are some more pics in it.
Today we will mow the lawn and fertilize it .. that is a one day job!!!
Finally we got better weather. Had rain for over a week and veeeery low temperatures ... cold .. icy cold, so we had to turn the heater on.

Okay .. see you later again

ein paar neue Bilder

in der Slideshow sind ein paar neue Bilder. Ich hab die Beete um die Garage mit den ausgegrabenen Steinen umrandet. Das war harte Arbeit, aber es sieht nett aus.
Die von Deutschland geschickte Petersilie geht auch schon auf.

Morgen werden wir nach einer langen Regenperiode wieder den Rasen maehen und anschliessend duengen.
Wir hatten jetzt tatsaechlich fast eine Woche Regen und unter 10 Grad C. Temp.
So blieb uns nichts anderes uebrig, als die Heizung anzuschmeissen. Aber ab morgen soll es wieder sonnig und ueber 20 Grad geben. Also richtiges Gartenwetter.

Brot backen - baking bread

Das ist gar nicht so einfach ... erstens das rechte Mehl zu finden, dann HEFE!!! Wer haette gedacht, dass ein Wuerfel Hefe hier 2,90 USD kostet??

Did ever anybody look for yeast at Giant Eagle??? First of all you have a heck of a time to find it .. then you are totally surprised about the price .. gosh .. 2,89 plus tax ..  you can get a loaf of bread for that.
Flour is difficult to find too, at least the type I am looking for: Rye. 
Then I found one but it's a ground stone mill rye flour .. Roggenschrot.
Bob found a recipe for Bauernbrot which asked for Molasses and Cocoa powder, so I had to search for that too. With the flour, yeast, molasses, cocoa powder I paid about 15 $ .. and it will make about 4 loafs of bread. Quite an expensive sport. I think I better learn to get along with the soft bread you can get here.

Lebensmittel sind sehr viel teurer hier als in Deutschland. Bei der Milch seh ichs ja noch ein. 

unser Garten

ach du liebe Zeit .. wo bist du geblieben?? Ich dachte ich haette eben erst was in meinen Blog geschrieben und dabei ist es ??? weiss der wie lange her.
Wir haben im Garten gewurstelt bei dem wunderschoenen Wetter. Gepflanzt, gejaetet, gemaeht, gerodet, gesaegt, gemulcht und und und  ...

von der Garage zum Haus

ca. 70 000 square feet zu maehen ..  

auch hinter der Garage haben wir bepflanzt

seitlich von der Garage

Bob maeht und maeht ...

unsere Terrasse - Deck

...und auf unserer Terrasse wieder ausgeruht und den Tag ausklingen lassen.

Es geht uns beiden gut und wir freuen uns ueber das Geschenk der Zweisamkeit,  nach dem langen Warten schaetzen wir das umso mehr.
Ich werde noch ein paar Fotos runterladen .. von verschiedenen Seiten unseres riesigen Grundstuecks.

Also bis dann ...
ich freu mich auch ueber Comments .. z.B. was ihr noch gerne sehen moechtet etc.. pp...

love
Martha

the marriage ceremony

Hier noch die Hochzeits Zeremonie:

Tuesday, August 30, 2011 at 12:00p.m.

at Bridgewater Presbyterian Church

408 Bridge Street, Bridgewater, PA 15009

we would like to welcome you to the marriage ceremony 

for

Martha Barbara Foerch

&

Lt.Col.Ret. Robert William Kaszer

The Marriage Ceremony

The Declaration of Purpose

Prayer

1 Corinthians 13:1-13

The Declaration of Intent

Ecclesiastes 3:1-8 

Special Music

Message

The 

Exchange of Vows

The giving of Rings

Prayer

The Announcement of Marriage

The Charge and Blessing

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Wedding Pictures

The Witnesses: Sarah Foster and Mary Kay Bianchi

Officiating Minister: Dr. William H. Silver

Das nur noch zur Vollstaendigkeit. Ich denke, dass ich das nicht übersetzen muss, oder? Lasst es mich wissen wenn???